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SUMMARY:Ciketi Iconic Food –  Festival del Cicchetto Veneto – 1^ edizione
DESCRIPTION:Dal 4 al 6 giugno, la tradizione veneta incontra la creatività contemporanea a Ciketi Iconic Food !\nNel centro storico di Cittadella, i cicchetti saranno protagonisti di un percorso di degustazione diffuso: piccoli assaggi che partono dalle ricette più autentiche e le reinterpretano con nuovi abbinamenti, tecniche e sapori. Dai grandi classici veneti alle proposte più originali, ogni cicchetto racconterà territorio, convivialità e una tradizione che continua a evolversi.\nDai cicchetti più classici (in saor, con mortadella e sottaceti, ai formaggi) alle interpretazioni più fresche e fantasiose come i cicchetti con la frutta.\nE poi baccalà, polpette, mozzarella in carrozza, folpetti, tartare e chi più ne ha più ne metta!\nE mentre il gusto conquista le vie della città, ogni sera DJ di fama nazionale e internazionale animeranno l’atmosfera con il loro sound, trasformando Cittadella in una festa a cielo aperto.\nDurante le tre serate dell’evento, le vie e le piazze si riempiranno di profumi e colori grazie a un grande percorso di degustazione diffuso. Tra eleganti casette di legno e i locali del centro, osti e chef di strada da tutto il Veneto e dalla Riviera del Brenta prepareranno tantissimi tipi di cicchetti, simboli della cultura veneta che racchiudono tutta l’essenza della nostra tradizione dalla Repubblica Serenissima ad oggi.\nMa CIKETI è molto più di un festival gastronomico:\n– Shopping sotto le stelle con negozi aperti fino a mezzanotte e centro storico chiuso al traffico\n–  Performance musicali con DJ e artisti di livello nazionale e internazionale, tra cui Joe T Vannelli per la serata inaugurale\n– Installazioni urbane scenografiche e sostenibili fatte a mano in vetroresina dalla ditta Gasparotto SRL di Nove\n– Percorsi culturali e visite guidate tra i luoghi simbolo della città, con la possibilità di camminare sulle mura medievali anche di sera\nIl cicchetto della tradizione veneta, un piccolo boccone dal sapore iconico.\nNato nella Venezia del Quattrocento, è molto più di uno snack: è un rito fatto di gusto, creatività e condivisione.\nDurante il festival, tra le vie di Cittadella, potrai scoprirne interpretazioni originali firmate da locali, osti e chef di strada.\nUn morso dopo l’altro, vivrai l’essenza della cultura enogastronomica regionale. \n
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