Caseus Veneti 2023: il concorso dei formaggi regionali
Anche quest’anno la XIX edizione di Caseus avrà luogo nella prestigiosa Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (PD), una delle più maestose ville venete, il connubio perfetto tra arte e cultura enogastronomica.
L’evento riunirà grandi caseifici e piccoli produttori di malga, dando vita a un confronto che continua da ben 19 anni e che ha visto una crescita esponenziale di partecipanti e interesse. Nel 2022, infatti, i visitatori hanno raggiunto quota 80.000, e oltre 500 formaggi hanno partecipato al concorso. Anche per l’edizione 2023 verrà mantenuto lo spirito internazionale avviato l’anno scorso, ospitando e presentando tre affascinanti percorsi: Caseus Veneti, Caseus Italie e Caseus Mundi.
Saranno due giornate importanti, piene di occasioni per apprezzare il gusto autentico dei formaggi, con degustazioni guidate, abbinamenti enogastronomici, incontri con i casari, masterclass e momenti di formazione e confronto. Il nostro calendario di eventi si preannuncia ancor più ricco rispetto all’anno passato, con oltre 60 appuntamenti che hanno registrato il tutto esaurito già prima dell’apertura della kermesse.
