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Bigoli, schissotto e vin s-ciaveto

Come nella tradizione, potremo vedere la lavorazione dei bigoli fatti con il bigolaro, l'impasto e la cottura nel forno a legna dello schissotto e gustare il vin s-ciaveto delle nostre colline.
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Concerto al castello

Musica per flauto e archi nella suggestiva cornice del castello di Valbona. Jennifer Grim al flauto, Bettina Mussumeli al violino, Jodi Levitz alla viola, Giuseppe Barutti al violoncello.