Lo Spritz Euganeo
Un nuovo Cocktail-Aperitivo per brindare alla bellezza e alla bontà del nostro territorio
Lo Spritz è un aperitivo conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, ma a Padova, che lo ha tenuto a battesimo, è ancora più buono!
Ad Arquà Petrarca, uno dei borghi più belli d’Italia immerso nei Colli Euganei e “patria” della giuggiola, la tipica Enoteca di Arquà ha ideato una versione tutta euganea dello Spritz e lo ha chiamato… Spritz Euganeo! Una sintesi della nostra storia e cultura del territorio con i sapori locali.
La base alcolica è il vino simbolo del nostro territorio: il Fior d’Arancio Spumante Docg Colli Euganei, sapientemente mixato con un preparato esclusivo prodotto dall’enoteca.
Ingrediente essenziale: una giuggiola sotto spirito, meglio se accompagnata da una fettina di arancia e… ghiaccio a volontà!
Preparazione:
In un calice da vino bianco mettere in sequenza:
ghiaccio, 1 fettina di arancia e 1 giuggiola sotto grappa su stecchino; versare quindi 8/10cl di Spritz Euganeo e 100/120cl di Fior D’Arancio Giallo spumante.
Dove si può acquistare il kit per lo Spritz Euganeo (consegna a domicilio inclusa):
Enoteca di Arquà – Arquà Petrarca
alla quale va un plauso per aver creato il nuovo Cocktail-aperitivo (brevetto, produzione e commercializzazione)
Nelle aziende vitivinicole produttrici del Fior d’Arancio Spumante Docg:
Azienda Agricola Reassi – Rovolon
Il Pianzio – Galzignano Terme
Vini Loreggian – Arquà Petrarca
San Nazario – Vo’
Maeli – Baone
Salus Caffè – Noventa Padovana
