Ciketi Iconic Food – Festival del Cicchetto Veneto – 1^ edizione

Dal 4 al 6 giugno, la tradizione veneta incontra la creatività contemporanea a Ciketi Iconic Food !

Nel centro storico di Cittadella, i cicchetti saranno protagonisti di un percorso di degustazione diffuso: piccoli assaggi che partono dalle ricette più autentiche e le reinterpretano con nuovi abbinamenti, tecniche e sapori. Dai grandi classici veneti alle proposte più originali, ogni cicchetto racconterà territorio, convivialità e una tradizione che continua a evolversi.

Dai cicchetti più classici (in saor, con mortadella e sottaceti, ai formaggi) alle interpretazioni più fresche e fantasiose come i cicchetti con la frutta.

E poi baccalà, polpette, mozzarella in carrozza, folpetti, tartare e chi più ne ha più ne metta!

E mentre il gusto conquista le vie della città, ogni sera DJ di fama nazionale e internazionale animeranno l’atmosfera con il loro sound, trasformando Cittadella in una festa a cielo aperto.

Durante le tre serate dell’evento, le vie e le piazze si riempiranno di profumi e colori grazie a un grande percorso di degustazione diffuso. Tra eleganti casette di legno e i locali del centro, osti e chef di strada da tutto il Veneto e dalla Riviera del Brenta prepareranno tantissimi tipi di cicchetti, simboli della cultura veneta che racchiudono tutta l’essenza della nostra tradizione dalla Repubblica Serenissima ad oggi.
Ma CIKETI è molto più di un festival gastronomico:
– Shopping sotto le stelle con negozi aperti fino a mezzanotte e centro storico chiuso al traffico
–  Performance musicali con DJ e artisti di livello nazionale e internazionale, tra cui Joe T Vannelli per la serata inaugurale
– Installazioni urbane scenografiche e sostenibili fatte a mano in vetroresina dalla ditta Gasparotto SRL di Nove
– Percorsi culturali e visite guidate tra i luoghi simbolo della città, con la possibilità di camminare sulle mura medievali anche di sera

Il cicchetto della tradizione veneta, un piccolo boccone dal sapore iconico.
Nato nella Venezia del Quattrocento, è molto più di uno snack: è un rito fatto di gusto, creatività e condivisione.
Durante il festival, tra le vie di Cittadella, potrai scoprirne interpretazioni originali firmate da locali, osti e chef di strada.
Un morso dopo l’altro, vivrai l’essenza della cultura enogastronomica regionale.